食材明细 ：豆腐1块 、气息鸡精 、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，红椒1个 、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。香菇 3朵 、春天炒家常炒
4锅中烧热适量油 ，气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄 ，韭洗净切成小段 。气息韭菜、简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，盛出备用。
12调入少许鸡精 、
红椒洗净 ，蚝油1/2汤勺 、6锅中余油，先下入火腿丁炒出火腿香味 。滴入几滴香油 ，翻炒几下 。炒匀即可出锅 。
8接着下入红椒翻炒几下 。
3香菇 、食盐1.5茶勺 、香油
做法 ：
1主要材料图 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
7下入香菇翻炒几下 。火腿 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，